Ааа! Т.е. на самом деле тебя интересуют именно средства восстановления?
Т.е. сделал бэкап другими средствами, а восстанавливать загрузившись с диска?
Это все зависит от того, чем ты будешь бэкапить.
А fsbackup - хорошая штука. И хороша она тем, что для восстановления фс не требуется никакого специального софта.
Просто разворачиваешь последовательно архивы и все.
Архиваторы для этого, ssh и ftp на диске имеются.