
Если модем не софтовый - проблем нет.
Читаешь PPP-HOWTO (/usr/doc/Linux-HOWTOs/PPP-HOWTO) или просто настраиваешь звонилку (например, в КДЕ есть kppp)
Прошить один номер в модем нельзя, но и проблем с троянами-вирусами в линуксе нет.
Если же модем софтовый (фу, какая гадость), топай на
http://linmodems.org/ и читай, поддерживается ли твой.
Предоставлять другой тачке доступ в инет - настраиваешь iptables:
iptables -t nat -A POSTROUTING -o ppp+ -j MASQUERADE
(должен быть включен форвардинг пакетов: echo 1 > /proc/sys/net/ipv4/ip_forward )
PS. Хорошо что вовремя заметил такие звонки, были случаи когда счет на несколько тысяч приходил.
А самое верное - выключать модем когда он не нужен (или по крайней мере от телефонной линии, если модем внутренний).
"No! Try not! Do. Or do not. There is no try." -- Yoda